Entendiendo la Exposición Solar
La exposición solar es esencial para la síntesis de vitamina D pero conlleva riesgos de quemaduras, envejecimiento prematuro y cáncer de piel. La clasificación de tipo de piel de Fitzpatrick ayuda a estimar la sensibilidad individual al sol. La radiación UV es más fuerte entre las 10 AM y las 4 PM, y el índice UV varía por ubicación, altitud, estación y nubosidad. El SPF (Factor de Protección Solar) indica cuánta radiación UVB se bloquea: SPF 30 bloquea aproximadamente el 97% de los rayos UVB, mientras que SPF 50 bloquea aproximadamente el 98%. Es importante destacar que el SPF no escala linealmente — duplicar el SPF de 30 a 60 solo añade aproximadamente 1.5% más de protección. La síntesis de vitamina D requiere exposición UVB directa en piel sin protección, típicamente 10-30 minutos según el tipo de piel y latitud. La Organización Mundial de la Salud recomienda buscar sombra cuando el índice UV es 3 o superior.